Le Petit As
Le Petit As

Le Petit As

Le Petit As

Le compagnon des déjeuners légers et conviviaux.

APPELLATION

> Vin de Pays de Vaucluse (IGP) rouge.

TERROIR

> Un vignoble en coteaux sur des terrasses argilo-calcaires recouverts de galets roulés.

CÉPAGES

> Grenache noir, Carignan noir, Cinsault.

ÂGE MOYEN DES VIGNES

> Jeunes et jusqu’à 30 ans.

CONDUITE DU VIGNOBLE

> Vendange manuelle à 90%. Rendement 45 hl/ha. Taille courte en gobelet et cordon de Royat. Densité de plantation 4 000 pieds/ha.

GARDE

> À déguster dès aujourd’hui pour sa jeunesse.

STYLE

> Une robe rouge rubis brillante, des arômes de petits fruits rouges et de poivre gris, attaque ronde et fraîche, finale souple et fine.

VINIFICATION

> Vendange éraflée. Vinification traditionnelle, assemblage et élevage court en cuve béton.

ACCORDS

> À savourer sur une table de comptoir, sur une nappe de pique-nique, dans votre cuisine pour un déjeuner improvisé avec une assiette de charcuterie, une tartine campagnarde et salade, des grillades.

 

Télécharger la fiche PDF