Ce Rasteau Côtes du Rhône Villages est issu d'un domaine situé à 310 mètres d'altitude, sur un terroir à forte personnalité et où l'âge moyen des vignes est de 35 ans (grenache, mourvèdre et syrah).

Ce vin élevé pour 50%de l'assemblage en barriques de chêne pendant 12 mois offre des arômes d'épices, de fruits des bois et de torréfaction, une bouche aux tannins très soyeux, fraîche sur le fruit, bel équilibre, notes empyreumatiques et d'épices avec une finale réglissée.

A savourer sur un civet, une viande rouge, une poêlée de champignons. Un vin prometteur à suivre de près...

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Fiche technique DOMAINE DE PISAN

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